硝石制冰出自哪个文献？1952年经典文献作品？零售商什么意思？硝石制冰出自哪个文献？硝石制冰在唐朝就出现了。唐朝末期，人们在生产火药时开采出硝石，既而发现硝石溶于水会吸收大量的热，使水降温到结冰，自此，便有夏天制冰之法。以后买卖人逐渐把糖加到冰里吸引顾客。硝石制冰的原理是硝石在溶于水时会吸收大量的热...